Chuyển đến nội dung chính

Cách làm mứt cà rốt vỏ cam ngọt ngon, thanh miệng ngày Tết

Chủ đề: Cách làm các món mứt ngon ngày Tết

Cà rốt chứa nhiều chất chống oxy hóa, có tác dụng giúp làm chậm quá trình lão hóa của tế bào. Ngoài ra lượng vitamin A cao trong cà rốt giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, thậm chí ngăn ngừa quá trình hình thành nếp nhăn, da khô, mụn trứng cá…

Ngày Tết cổ truyền, thay vì nhâm nhi bánh kẹo mua sẵn, bạn hãy làm đĩa mứt cà rốt vỏ cam "lạ miệng" cho ngày Tết để thay đổi khẩu vị và mời khách ngày xuấn các bạn nhé.


Mứt cà rốt vỏ cam thơm ngon miễn chê ngày Tết.

Nguyên liệu cách làm mứt cà rốt:

- 500 gr cà rốt ( đừng mua cà rốt già)
- 1 trái cam to hay bưởi vàng
- 220 gr đường
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 âu nước vôi trong
- ( 1 muỗng canh vôi + 2 lít nước hòa chung,để yên 15 phút lọc lấy nước trong)
- 1 Cà phê vanilla hay dầu hoa bưởi hoặc dầu chuối
- Ghi chú: nếu không có nước vôi các bạn có thể dùng nước đá lạnh nhé.

Cách làm mứt cà rốt:

Cà rốt gọt vỏ bào sợ, cam gọt vỏ mỏng thái sợi, chà bóp sơ với muối, xả qua nước lạnh. Nấu 1 nnồi nước sôi, cho cà rốt và vỏ cam vào trụng sơ 2 phút là đổ ra rổ.

Cà rốt+ vỏ cam + đường và vanilla cho vào nồi trộn chung. Khi đường tan thì cho lên bếp nấu lửa lớn 5 phút. sau đó hạn lửa thấp bắt đầu sên. Cứ thình thoảng dùng đũa đảo nhẹ cho cà rốt- vỏ cam ngấm đường. Khi đường bắt đầu hơi cạn, mứt bắt đầu sánh thì hạ lửa thấp nhất dùng đũa đảo đều/hoài cho đến khi đường kết tinh khô ráo bám vào các sợi mứt là tắt bếp.

Chúc các bạn thành công với món mứt cà rốt vỏ cam thơm ngon này nhé!

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Trung Quốc muốn và ko muốn g�� từ cuộc gặp cấp cao Mỹ - Tri��u?

Cuộc gặp lịch sử dự kiến giữa Tổng thống Mỹ Donald Trump và nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong Un ẩn đựng phổ quát ý nghĩa với Trung Quốc – đất nước có ích lợi an ninh và địa chính trị gắn liền mang Bán đảo Triều Tiên. Nền kinh tế to thứ 2 thế giới từ lâu đã ủng hộ một khu vực phi hạt nhân. Ngoài ra, những chuyên gia cho rằng dành đầu tiên to nhất của Trung Quốc là ngăn chính quyền Triều Tiên sụp đổ - ví như quốc gia này "gục ngã" dưới những đòn trừng trị, công dân Triều Tiên sẽ tràn vào Trung Quốc. sở hữu Bắc Kinh, "một ký hợp đồng hòa bình đúng đắn sở hữu thể khiến cho yếu đi quan hệ đồng minh giữa Mỹ và Hàn Quốc, giảm nhẹ nguy cơ xung đột và mẫu người lánh nạn đổ về biên cương Trung Quốc, và sau cùng dẫn tới sự rút lui của quân Mỹ khỏi Hàn Quốc", ông Fred Kempe – chủ tịch kiêm tổng giám đốc lực lượng chuyên gia cố vấn Hội đồng Đại Tây Dương (Atlantic Council), cho biết. kết thúc sự hiện diện của quân đội Mỹ tại Hàn Quốc – điều kiện tiên quyết để chính quyền...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Giá cà phê tại Lâm Đồng đ��ợc thu mua tốt nhất chốt ở 35.300 đồng/kg

Tin mới nhất về TT cà phê, giá cao su bữa nay ngày 28/5: Giữ ở mức 35.300 – 36.200 đồng/kg. Giá cà phê nhân xô những tỉnh Tây Nguyên chốt tại 35.300 – 36.200 đồng/kg (lúc 9 giờ sáng). Tại cảng TPHCM, cà phê robusta ở mức 1.612 USD/tấn (FOB). đọc thêm thông tin giá cao su bữa nay Giá cà phê nhân xô các tỉnh Tây Nguyên chốt tại 35.300 – 36.200 đồng/kg thị trường giá cà phê toàn cầu với loại cà phê robusta đảo chiều đi xuống đẩy thị phần cà phê trong nước về mức trên dưới 36.000 đồng. Cụ thể, giá tốt nhất chốt ở 35.300 đồng/kg tại Lâm Đồng, và cao nhất ở 36.200 đồng/kg tại Gia Lai. Giá cà phê xuất khẩu dòng 5% hạt đen và tan vỡ giao tại cảng TP.HCM đàm phán ở mức 1.612 USD/tấn, trừ lùi 140 USD/tấn. Hãng Petrobras Brazil ban bố sẽ giảm 10% giá dầu diesel tức thì sau khi Chính phủ đã đạt được thỏa thuận với các nghiệp đoàn xe vận tải để kết thúc cuộc biểu tình của họ trong vòng 15 ngày. Ký hợp đồng ngắn hạn này cũng vừa đúng khi khi sở hữu khoảng 330 tuyến cao tốc bị phong tỏa, các trườ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Bật mí cách làm mứt me ngào đường chua chua ngọt ngọt

Nếu bạn là người sành các món ăn chơi dân dã Việt Nam chắc chắn món mứt me sẽ không còn quá xa lạ nữa đúng không nào. Nhưng hiện nay, mứt me được bán trên thị trường đến 85% chứa các hóa chất độc hại, trộng thêm các loại bột không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh. Chính vì thế với  cách làm các món mứt ngon ngày Tết  không chỉ cho bạn món mứt me thơm ngon, hợp vê sinh mà lại vô cùng tiết kiệm chi phí nữa đấy. Cùng tham khảo công thức cách làm mứt me ngay thôi nào. Mứt me thành phẩm (Ảnh: Ăn gì hôm nay) Nguyên liệu cách làm mứt me ngào đường – Me chín: 500g – Đường cát: 300g – Muối: 1 muỗng cà phê – Gừng: 100g Mè: 50g Cách làm mứt me ngào đường – Đun sôi nước lạnh với 1 chút muối, tắt bếp, sau đó cho me đã bóc vỏ vào tiếp tục dùng muỗng cán cho me tơi bung ra. – Cho 300g đường vào 1 chiếc chảo lớn, đổ thêm khoảng 200ml nước lạnh rồi đun sôi cho đến khi nước đường sôi già và có màu vàng nhạt thì cho thịt me vào đảo đều. – Khi nước đường đã bắt đầu cạn dần thì cho gừng v...
Đăng nhận xét
Đọc thêm