Chuyển đến nội dung chính

Cách làm mứt cà rốt vỏ cam ngọt ngon, thanh miệng ngày Tết

Chủ đề: Cách làm các món mứt ngon ngày Tết

Cà rốt chứa nhiều chất chống oxy hóa, có tác dụng giúp làm chậm quá trình lão hóa của tế bào. Ngoài ra lượng vitamin A cao trong cà rốt giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, thậm chí ngăn ngừa quá trình hình thành nếp nhăn, da khô, mụn trứng cá…

Ngày Tết cổ truyền, thay vì nhâm nhi bánh kẹo mua sẵn, bạn hãy làm đĩa mứt cà rốt vỏ cam "lạ miệng" cho ngày Tết để thay đổi khẩu vị và mời khách ngày xuấn các bạn nhé.


Mứt cà rốt vỏ cam thơm ngon miễn chê ngày Tết.

Nguyên liệu cách làm mứt cà rốt:

- 500 gr cà rốt ( đừng mua cà rốt già)
- 1 trái cam to hay bưởi vàng
- 220 gr đường
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 âu nước vôi trong
- ( 1 muỗng canh vôi + 2 lít nước hòa chung,để yên 15 phút lọc lấy nước trong)
- 1 Cà phê vanilla hay dầu hoa bưởi hoặc dầu chuối
- Ghi chú: nếu không có nước vôi các bạn có thể dùng nước đá lạnh nhé.

Cách làm mứt cà rốt:

Cà rốt gọt vỏ bào sợ, cam gọt vỏ mỏng thái sợi, chà bóp sơ với muối, xả qua nước lạnh. Nấu 1 nnồi nước sôi, cho cà rốt và vỏ cam vào trụng sơ 2 phút là đổ ra rổ.

Cà rốt+ vỏ cam + đường và vanilla cho vào nồi trộn chung. Khi đường tan thì cho lên bếp nấu lửa lớn 5 phút. sau đó hạn lửa thấp bắt đầu sên. Cứ thình thoảng dùng đũa đảo nhẹ cho cà rốt- vỏ cam ngấm đường. Khi đường bắt đầu hơi cạn, mứt bắt đầu sánh thì hạ lửa thấp nhất dùng đũa đảo đều/hoài cho đến khi đường kết tinh khô ráo bám vào các sợi mứt là tắt bếp.

Chúc các bạn thành công với món mứt cà rốt vỏ cam thơm ngon này nhé!

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Gạo Nếp Gạo Tẻ - Câu chuy��n sóng gió gia đình khi tình thân bị thử thách bởi đồng bạc

Khai thác đề tài gia đình thân thuộc có khán nhái Việt, nhưng Gạo Nếp Gạo Tẻ mang đến một màu sắc khác biệt so mang các phim cùng loại thể. Các cảnh huống oái oăm trong Gạo Nếp Gạo Tẻ bắt nguồn từ sự thiên vị của người mẹ đối sở hữu các con. Tranh chấp và sự dị biệt về cách thức xử sự, tình cảnh sống giữa 2 cô con gái, 1 bên được mẹ yêu thương chiều chuộng, một bên bị xem thường đã khiến cho mối quan hệ mẹ con, chị em trong gia đình ngày một có khoảng bí quyết. Nguồn https://thitruonggaobiz.wordpress.com/2018/04/10/thi-truong-hang-hoa-ngay-10-4-dau-khi-vang-cao-su-gao-va-lua-mi-dong-loat-tang-gia/ Phim đặt ra vấn đề: Liệu một người mẹ có thể yêu thương những đứa con mình như nhau? Hay người mẹ nào cũng có những "tiêu chuẩn" của riêng mình, và đứa con đáp ứng đủ những tiêu chuẩn ấy sẽ được yêu thương nhiều hơn? Con cái thường nhận sự yêu thương vô điều kiện từ cha mẹ và gia đình, nhưng nếu phải cần có đủ "điều kiện" mới được yêu thương thì khi ấy gia đình có còn là
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Giá nông sản bữa nay 21/3: Gi�� tiêu chạm đáy mới 51.000 đồng/kg, giá cà phê đi ngang

Cập nhật giá cả thị trường nông phẩm hôm nay 21/3, chứng kiến biến động trái chiều, giá cà phê đi ngang, khi mà giá hồ tiêu chạm đáy mới xuống còn 51.000 đồng/kg. Nguồn https://vietnambiz.vn/gia-ca-phe-hom-nay-213-giam-nhe-gia-ho-tieu-giam-them-2000-dongkg-48964.html khảo sát giá cả thị trường nông sản bữa nay cho thấy giá cà phê nâng cao thêm 200 đồng/kg. Ảnh người dân Tây Nguyên thu hái cà phê/nguồn Báo Gia Lai. dò la giá cả thị phần nông phẩm bữa nay tại những địa phương trung tâm cả nước cho thấy giá mặt hàng nông sản như cà phê Robusta, hồ tiêu đang sở hữu diễn biến trái chiều. So mang phiên giao dịch đầu tuần, giá cà phê nguyên liệu hôm nay 21/3 đang đi ngang sau khi tăng bữa qua. Hiện giá cà phê Tây Nguyên được đàm phán ở mức 36.800 – 37.300 đồng/kg. Cụ thể, tại huyện Bảo Lộc (Lâm Đồng) giá cà phê đang ở mức 36.800 đồng/kg, giá cà phê tại Di Linh, Lâm Hà tốt hơn ở mức 36.800 - 36.900 đồng/Kg. Giá cà phê tại thức giấc ĐắkLắk đang chao đảo mức 37.000 đồng/kg Còn tại Gia Lai
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Trung Quốc muốn và ko muốn g�� từ cuộc gặp cấp cao Mỹ - Tri��u?

Cuộc gặp lịch sử dự kiến giữa Tổng thống Mỹ Donald Trump và nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong Un ẩn đựng phổ quát ý nghĩa với Trung Quốc – đất nước có ích lợi an ninh và địa chính trị gắn liền mang Bán đảo Triều Tiên. Nền kinh tế to thứ 2 thế giới từ lâu đã ủng hộ một khu vực phi hạt nhân. Ngoài ra, những chuyên gia cho rằng dành đầu tiên to nhất của Trung Quốc là ngăn chính quyền Triều Tiên sụp đổ - ví như quốc gia này "gục ngã" dưới những đòn trừng trị, công dân Triều Tiên sẽ tràn vào Trung Quốc. sở hữu Bắc Kinh, "một ký hợp đồng hòa bình đúng đắn sở hữu thể khiến cho yếu đi quan hệ đồng minh giữa Mỹ và Hàn Quốc, giảm nhẹ nguy cơ xung đột và mẫu người lánh nạn đổ về biên cương Trung Quốc, và sau cùng dẫn tới sự rút lui của quân Mỹ khỏi Hàn Quốc", ông Fred Kempe – chủ tịch kiêm tổng giám đốc lực lượng chuyên gia cố vấn Hội đồng Đại Tây Dương (Atlantic Council), cho biết. kết thúc sự hiện diện của quân đội Mỹ tại Hàn Quốc – điều kiện tiên quyết để chính quyền
Đăng nhận xét
Đọc thêm