Chuyển đến nội dung chính

Cách làm mứt cà rốt vỏ cam ngọt ngon, thanh miệng ngày Tết

Chủ đề: Cách làm các món mứt ngon ngày Tết

Cà rốt chứa nhiều chất chống oxy hóa, có tác dụng giúp làm chậm quá trình lão hóa của tế bào. Ngoài ra lượng vitamin A cao trong cà rốt giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, thậm chí ngăn ngừa quá trình hình thành nếp nhăn, da khô, mụn trứng cá…

Ngày Tết cổ truyền, thay vì nhâm nhi bánh kẹo mua sẵn, bạn hãy làm đĩa mứt cà rốt vỏ cam "lạ miệng" cho ngày Tết để thay đổi khẩu vị và mời khách ngày xuấn các bạn nhé.


Mứt cà rốt vỏ cam thơm ngon miễn chê ngày Tết.

Nguyên liệu cách làm mứt cà rốt:

- 500 gr cà rốt ( đừng mua cà rốt già)
- 1 trái cam to hay bưởi vàng
- 220 gr đường
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 âu nước vôi trong
- ( 1 muỗng canh vôi + 2 lít nước hòa chung,để yên 15 phút lọc lấy nước trong)
- 1 Cà phê vanilla hay dầu hoa bưởi hoặc dầu chuối
- Ghi chú: nếu không có nước vôi các bạn có thể dùng nước đá lạnh nhé.

Cách làm mứt cà rốt:

Cà rốt gọt vỏ bào sợ, cam gọt vỏ mỏng thái sợi, chà bóp sơ với muối, xả qua nước lạnh. Nấu 1 nnồi nước sôi, cho cà rốt và vỏ cam vào trụng sơ 2 phút là đổ ra rổ.

Cà rốt+ vỏ cam + đường và vanilla cho vào nồi trộn chung. Khi đường tan thì cho lên bếp nấu lửa lớn 5 phút. sau đó hạn lửa thấp bắt đầu sên. Cứ thình thoảng dùng đũa đảo nhẹ cho cà rốt- vỏ cam ngấm đường. Khi đường bắt đầu hơi cạn, mứt bắt đầu sánh thì hạ lửa thấp nhất dùng đũa đảo đều/hoài cho đến khi đường kết tinh khô ráo bám vào các sợi mứt là tắt bếp.

Chúc các bạn thành công với món mứt cà rốt vỏ cam thơm ngon này nhé!

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Hầu hết ngân hàng hiện chỉ duy trì dư nợ cho vay

Hầu hết ngân hàng hiện chỉ duy trì dư nợ cho vay với lĩnh vực bất động sản dưới 5-7%. Tuy nhiên vẫn có một số ngân hàng đang có dư nợ trong lĩnh vực này vượt trên 10%. Cùng với chứng khoán, bất động sản được xếp vào nhóm lĩnh vực cho vay tiềm ẩn nhiều rủi ro với các ngân hàng. Vì vậy, trong nhiều quyết sách, Chính phủ và Ngân hàng Nhà nước (NHNN) luôn yêu cầu kiểm soát chặt tín dụng cho vay trong những lĩnh vực này. Ngân hàng nào cho vay bất động sản nhiều nhất? Hầu hết ngân hàng hiện nay đều duy trì tỷ lệ cho vay trong lĩnh vực bất động sản dưới 7% tổng dư nợ. Tuy nhiên, vẫn có một số ngân hàng có tỷ lệ này vượt trên 10%, với dư nợ hàng chục nghìn tỷ đồng. Tính đến hết quý II, Sacombank đang có hơn 42.000 tỉ đồng dư nợ cho vay các hoạt động liên quan kinh doanh tài sản và dịch vụ tư vấn. Trong số này chủ yếu bao gồm bất động sản và dịch vụ môi giới tư vấn bất động sản. Số này đã tăng hơn 3.000 tỉ đồng so với đầu năm, nhưng xét về tỷ trọng trên tổng dư nợ cho vay của ngân hàng thì hệ ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Nỗi nhọc nhằn của chàng trai mở lớp vẽ cho người không chuyên

Niềm say mê hội họa thôi thúc chàng trai Nguyễn Lý Bằng quyết tâm khởi nghiệp mang Mỹ Thuật Bụi - mô phỏng đào tạo, tư vấn mỹ thuật cho người không chuyên. Nguồn tin Nguyễn Lý Bằng: https://vietnambiz.vn/no-i-nho-c-nha-n-cu-a-chang-trai-mo-lo-p-ve-cho-nguoi-khong-chuyen-48892.html Từng là sinh viên Đại học Sư phạm Nghệ thuật Trung ương nhưng vì yêu thích hội họa, Nguyễn Lý Bằng nỗ lực thi lại và đỗ vào Đại học Mỹ thuật Việt Nam. Khi còn ngồi trên ghế giảng tuyến đường, anh đã khiến gia sư và tất cả việc khác. Công tác gia sư giúp anh có cơ duyên gặp và đến mang 1 nghề mà sở hữu nó, anh sở hữu thể hết lòng công hiến, dành hết mê say của bản thân. Chân dung Nguyễn Lý Bằng - Người sáng lập Mỹ Thuật Bụi. Lý Bằng kể, Lê Đại Dương là học trò trước tiên của anh. Với chung niềm đam mê mỹ thuật, hai thầy trò nhận thấy ở Việt Nam còn thiếu những lớp học vẽ dành cho đối tượng không chuyên – các người ham mê hội họa nhưng ko theo trục đường mỹ thuật, chẳng...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Đôi nét về gia tộc nhà buôn è cổ Quý Thanh

Fanpage: Trần Quý Thanh (ĐTCK) "Làm công ty tư nhân hết một đời người như tôi, được nghe câu nói của Thủ tướng thẩm định về khối kinh tế cá nhân mà thấy vui trong bụng". Thương gia è cổ Quí Thanh nhắc và san sớt, làm cho kinh tế tư nhân tức thị vận hành trọn vẹn theo kinh tế thị trường, thành công chỉ đến lúc tụ họp được ý chí, khát vẳng, sự khác biệt và khả năng cộng hưởng các nguồn lực. Tân Hiệp Phát là một doanh nghiệp như thế, đang viết nên câu chuyện sở hữu thương hiệu Việt vươn ra thế giới. Gia tộc thương nhân è Quý Thanh Tại cuộc gặp mang 14 tập đoàn kinh tế tư nhân cuối tháng 9 vừa qua, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc thẩm định, thành công của khối kinh tế tư nhân so có quá khứ là sự vĩ đại và cho rằng, chìa khóa cho phát triển kinh tế của Việt Nam nằm gần như ở khu vực kinh tế cá nhân. Thủ tướng kêu gọi những tập đoàn hãy đưa ra những vấn đề cần túa gỡ. Trong khoảng tiếng nói này, Chính phủ sẽ tạo khuông pháp lý, môi trường phải chăng nhất cho đơn vị ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm