Thực đơn ăn dặm 1 tuần cho bé 5 tháng

Xem thêm:

>> Toàn bộ chương trình thực đơn ăn dặm BLW
>> Tổng hợp kinh nghiệm cách cho bé ăn dặm BLW

Cách nấu cháo mực cho bé với đậu xanh và bí đỏ

Cách nấu cháo mực cho bé với đậu xanh và bí đỏ thơm ngon hấp dẫn, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng dành cho bé yêu lần này, vào bếp trổ tài chế biến ngay món cháo/ bột ăn dặm này các mẹ nhé

Cùng mekhonghoanhao tìm hiểu cách nấu cháo mực cho bé như thế nào để cho ra được chén cháo/bột thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho bé :

1. Nguyên liệu (cho 1 chén cháo/ bột khoảng 250 ml)
Bột gạo hoặc gạo (20g)*
Mực ống loại nhỏ băm nhuyễn (10g)
Bí đỏ cắt miếng nhỏ (20g)
Đậu xanh (10g)
1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt cho bé (khoảng 5ml).
Chén nước vừa đủ (250ml)




Nguyên liệu của cách nấu cháo mực cho bé với đậu xanh và bí đỏ
2. Cách nấu cháo mực cho bé với số lượng nhỏ
Bước 1: Đậu xanh rửa sạch, ngâm, đãi vỏ, sau đó đem hấp chín rồi tán nhuyễn. Bí đỏ hấp (luộc) chín sau đó tán cho nhuyễn.
Bước 2: Mực hòa chung với 1/3 chén nước đem nấu chín rồi xay cho nhuyễn.
Bước 3: Để biết cách nấu bột hoặc cháo cho trẻ ăn dặm và lựa chọn được lượng bột gạo xay hoặc gạo phù hợp với độ tuổi của con mình, mẹ tham khảo ở đây nhé
Bước 4: Cho cháo/bột với đậu xanh, bí đỏ và mực vào nồi đun nhỏ lửa và đảo đều đến khi cháo/bột sôi mẹ tắt bếp (tầm 3 phút).
Bước 5: Trộn cháo/bột với dầu ăn, nhắc xuống, để cháo/bột nguội bớt mới đút bé ăn. Mẹ có thể thử độ nóng trên cổ tay, thấy cháo/bột ấm ấm là cho bé ăn được


Muỗng cháo/bột mực, đậu xanh và bí đỏ thơm ngon cho bé ăn dặm
3. Cách nấu cháo mực cho bé ăn dặm với số lượng lớn

Cách nấu cháo mực cho bé với số lượng lớn giúp mẹ tiết kiệm thời gian và vẫn đảm bảo cháo đủ chất dinh dưỡng. Trước tiên, mẹ rửa sạch đậu xanh và ngâm mềm. Mực luộc chín, đem xay nhuyễn. Cho cả gạo, đậu xanh vào ninh cùng 1 lúc đến khi cháo và đậu chín.

Trộn chung cháo đậu xanh và mực, chia ra thành từng phần nhỏ rồi bảo quản trong tủ đông. Khi nào bé ăn thì mẹ rã đông phần cháo với lượng vừa đủ và đun trên bếp, tán nhuyễn rồi đảo đều. Cháo sôi tắt bếp cho thêm dầu ăn vào và trộn đều, để nguội rồi đút cho bé ăn từ từ nhé.

Chúc bé iu ăn ngon miệng và mau lớn nhé!

Hướng dẫn cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé với bí xanh

Giới thiệu đến các mẹ cách nấu bột, cháo thịt bò ngon cho bé vừa thơm ngon, bổ dưỡng vừa giúp bé làm quen với thực phẩm mới trong độ tuổi ăn dặm. Hãy cùng mekhonghoanhao thực hiện cách nấu bột thịt bò cùng bí xanh cho bé nhà mình thưởng thức nhé.

Mẹ cần nhớ rằng trong thời kì ăn dặm bé cần phải được bổ sung đầy đủ dưỡng chất từ thịt, cá, tôm, cua, rau, củ,… để bé có sự phát triển hoàn hảo. Nhưng mẹ cũng đừng nên la mắng mỗi khi trẻ biếng ăn vì có lẽ thức ăn này đã quá nhàm chán với bé. Vậy nên mẹ phải nhạy bén và đổi món mỗi ngày để bé không ngán ngẩm mỗi khi đến bữa ăn, giờ thì bắt đầu làm mới thực đơn với món cháo, bột thịt bò cùng bí xanh nào!

Vậy cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé ăn dặm như thế nào, các mẹ cùng theo dõi nhé!
1. Nguyên liệu (cho 1 chén bột khoảng 250ml)
Bột gạo (40g)
Thịt bò (20g)
Bí xanh (20g)
1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt (5ml) như dầu dừa, dầu gan cá, dầu gấc, dầu oliu loại Virgin extra,…
Chén nước vừa đủ (250ml)




Nguyên liệu của cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé ăn dặm từ thịt bò và bí xanh

Nguyên liệu này được xem là tỷ lệ chuẩn, do vậy nếu mẹ nào muốn nấu bột với số lượng lớn hãy nhân tỷ lệ này với số nguyên liệu cần chuẩn bị nhé!
2. Chuẩn bị
Thịt bò: Chọn thịt nạc mềm, không có gân, rửa sạch cắt nhỏ rồi băm nhuyễn cho vào nồi.
Bí xanh: Gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
Với cách nấu bột cho trẻ ăn dặm hoặc cháo này, các mẹ cần chuẩn bị 40g bột gạo hoặc gạo, ước lượng khoảng 4 muỗng canh đầy bột hoặc 2 muỗng canh đầy gạo.
3. Cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé ăn dặm với bí xanh – Số lượng nhỏ
Bước 1: Cho 1/3 chén nước vào nồi thịt bò đã băm nhuyễn, sau đó quấy tan để thịt không bị vón cục khi nấu, ninh với lửa nhỏ đến khi thịt chín, sau đó đem xay nhuyễn.
Bước 2: Bí xanh hấp chín hấp (luộc) chín và dùng muỗng tán nhuyễn.
Bước 3: Nấu bột hoặc cháo cho bé, các mẹ tham khảo Cách nấu bột và nấu cháo cho bé ăn dặm để đảm bảo chén bột (cháo) thơm ngon nhé.
Bước 4: Cho hỗn hợp thịt bò và bí xanh vào nồi bột (cháo) đã được nấu nhuyễn, khuấy đều để hỗn hợp không bị cháy và vón cục. Đến khi bột (cháo) sôi thì tắt bếp.
Bước 5: Bổ sung vào nồi bột (cháo) một chút dầu ăn và trộn đều để bé măm măm ngon miệng. Lưu ý mẹ nhớ kiểm tra độ nóng trước khi cho bé ăn, khi nào mẹ để bột (cháo) lên cổ tay thấy ấm ấm thì bé ăn được rồi đấy.


Muỗng bột thịt bò, bí xanh thơm ngon đã sẵn sàng cho bé

Lưu ý, mẹ nên sử dụng nồi nhỏ vừa với lượng bột (cháo) để tránh tình trạng lượng bột (cháo) bám trên thành nồi nhiều sẽ làm hao hụt khẩu phần của bé, hoặc nấu nhiều hơn một tí (trừ hao) để đảm bảo bé nhà mình luôn no mẹ nhé!
4. Cách nấu bột thịt bò ngon cho bé ăn dặm với bí xanh – Số lượng lớn

Liệu các mẹ đã biết cách chăm sóc bữa ăn cho bé yêu nhà mình vừa nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo dưỡng chất cho sự phát triển hoàn hảo của bé? Đó là nỗi lo chung của phần lớn các bà mẹ đang nuôi con nhỏ khi vừa phải hoàn thành công việc nhà, việc công ty mà còn phải là người mẹ tốt nữa. Vậy thì hãy cùng mekhonghoanhao thực hiện cách nấu bột cho trẻ ăn dặm nhờ phương pháp đông lạnh thực phẩm để giải tỏa nỗi lo lắng của mình mẹ nhé!

Cho gạo, thịt bò đã băm nhuyễn vào ninh đến khi hỗn hợp chín mềm, để nguội, múc vào khay và cho vào bịch zip trước khi giữ đông để đảm bảo thức ăn bé không bị nhiễm khuẩn. Điều này sẽ giúp các mẹ tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo được dưỡng chất cần thiết cho bé yêu của mình đấy.

Mỗi khi cho bé ăn, mẹ chờ hỗn hợp rã đông và lấy bí xanh hấp (luộc) chín, tán nhuyễn để món ăn thêm phần hấp dẫn. Sau đó, bắc hỗn hợp cháo đã rã đông lên bếp, khuấy đều tay (hoặc bổ sung thêm một ít nước nếu hỗn hợp quá đặc), tiếp tục cho bí xanh và khuấy đều để cháo được mịn và không vị cháy. Khi các nguyên liệu đã hòa quyện vào nhau thì mẹ tắt bếp và cho một ít dầu ăn để chén cháo của bé thơm ngon hơn nhé!

Với cách nấu bột thịt bò ngon cho bé ăn dặm cùng bí xanh, mẹ chỉ mất vài phút đã chế biến được món bột thơm ngon, bổ dưỡng rồi. Với đầy đủ dưỡng chất cần thiết như sắt, protein, canxi,… sẽ là lựa chọn tuyệt vời trong thời kì này, không chỉ giúp bé phát triển khỏe mạnh mà còn đảm bảo vệ sinh nữa đấy, để đảm bảo vệ sinh trong lúc mẹ chế biến món ăn dặm cho con, mẹ cần tuân thủ một số quy tắc ở đây để hiểu rõ hơn nhé.

Cách nấu bột lươn cho bé ăn dặm từ đậu hũ, rau dền xanh

Cách nấu bột lươn cho bé ăn dặm cùng đậu hũ và rau dền xanh cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của bé. Mẹ cùng tham khảo nhé!

Theo các chuyên gia của Viện Dinh Dưỡng, thịt lươn có hàm lượng giá trị dinh dưỡng rất cao. Giá trị dinh dưỡng của thịt lươn thậm chí còn cao hơn hẳn tôm, cua.

Vì vậy, hàng tuần các mẹ có thể chế biến món cháo lươn cho các bé yêu ăn dặm ít nhất 1 lần/tuần để bé phát triển toàn diện về thể chất cũng như trí tuệ.

Sau đây là cách nấu bột lươn cho bé ăn dặm, các mẹ cùng tham khảo nhé!
1. Nguyên liệu (cho 1 chén bột khoảng 250ml)
4 muỗng canh bột gạo (40g)
Thịt lươn (10g).
Khi mua lươn, các mẹ hãy chọn những con có độ lớn vừa phải, có 2 màu rõ rệt: bụng vàng, lưng đen thì thịt sẽ chắc và thơm ngon vì đó là lươn từ ao hồ, kênh rạch bắt lên. Những con có khối lượng lớn, mình đen thường là lươn nuôi nên thịt sẽ nhão và không thơm.
Đậu hũ non (20g)
Lá rau dền xanh (10g).
Rau dền có chứa khá nhiều chất dinh dưỡng như các loại protit, lipit, gluxit, nhiều Vitamin và khoáng chất. Hàm lượng chất sắt, canxi cao nhất trong các loại rau.
Trước khi tiến hành nấu cháo cho bé yêu ăn, các mẹ lưu ý phải đảm bảo vệ sinh, các mẹ rửa rau với những lá to dưới vòi nước sạch chảy mạnh như vậy mới rửa sạch các chất bám trên rau.
1 muỗng cafe dầu ăn cho bé (5ml)
Chén nước vừa đủ (250ml)




Cách nấu bột lươn cho bé ăn dặm với đậu hũ và rau dền xanh
2. Chuẩn bị

Đối với cách nấu bột cho trẻ ăn dặm này cần chuẩn bị như sau :
Đậu hũ non: Rửa sạch, cắt miếng.
Rau dền xanh: Rửa sạch, cắt nhỏ
Lươn: Để làm sạch lươn, các mẹ dùng chanh hoặc nước vo gạo để tuốt nhớt. Đặc biệt, các mẹ không nên dùng giấm vì giấm sẽ làm cho lươn mất mùi vị đặc trưng riêng của thịt lươn. Khi lươn đã sạch hết nhớt, các mẹ mổ bụng, bỏ hết nội tạng, rửa lại bằng nước muối cho sạch.
3. Cách nấu bột lươn cho bé ăn dặm từ đậu hũ và rau dền xanh
Bước 1: Đậu hũ non luộc chín, tán nhuyễn với 1/3 chén nước.
Bước 2: Rau dền xanh mẹ hấp chín, tán nhuyễn.
Bước 3: Lươn mang đi hấp chín rồi gỡ lấy phần thịt. Mẹ đừng để lươn đụng nước khi lươn đã chín vì nếu dính nước lươn sẽ rất tanh.
Bước 4: Cách nấu bột hoặc cháo: Mẹ xem bài Cách nấu bột gạo và cách nấu cháo cho bé ăn dặm truyền thống.
Bước 5: Cho bột/ cháo, đậu hũ vào nồi và đun lửa nhỏ. Mẹ chú ý khuấy cháo đều tay để cháo không bị vón cục. Khi cháo sôi, mẹ cho thêm rau dền xanh vào, trộn đều rồi tắt bếp.
Bước 6: Cho thịt lươn và dầu ăn vào cháo trộn đều, nhắc xuống để nguội bớt mới cho bé ăn.


Muỗng bột lươn, đậu hũ và rau dền xanh thơm ngon cho bé

Với cách nấu bột lươn cho bé như trên, mẹ đã có ngay chén bột lươn, đậu hũ và rau dền xanh thơm ngon sẵn sàng cho bé yêu rồi đấy!

Mẹ có thể đọc thêm bài : Vệ sinh an toàn thực phẩm trong gia đình có trẻ ăn dặm để biết rõ hơn các quy tắc nấu ăn thật sạch sẽ cho bé.